Ñuble Alimentos - El Flat Iron proviene de la Punta Paleta, a la que se le retira un nervio interior. Es un corte sabroso y muy blando. Se recomienda preparar al horno.
Paleta al horno" ¡Un manjar! - YouTube
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Paleta de cerdo asada, su pulled pork y su gelatina, receta ideal para celebraciones
Punta Picana costra sal y especies al Horno - Emilio Deik
Punta Paleta | Premium | 2.0 Kg – Corrales del Sur
Posta paleta al horno Receta de Nicole Moller / @chefnicolemoller- Cookpad